蓝莓的吃法怎么吃最有营养（蓝莓营养有创意的3种吃法）

1、蓝莓巴德维酸奶

看过我文章的人都知道，我之前介绍过巴德维酸奶的做法，这里面最核心的食材是亚麻籽油和酸奶。然后可以搭配各种水果，其中新鲜的蓝莓与酸奶最搭配。这样吃，酸奶和亚麻籽油结合的硫系蛋白质可以促进肠道平衡，保护大脑，清除一些自由 基，还蓝莓的原汁原味，又融入了酸奶的细腻口感，非常适合夏日消暑。

2、蓝莓果冻

将蓝莓压成果酱，加入适量的糖和水，再加入可食用的明胶粉（这是食品添加剂，担心的话可以放弃），搅拌均匀，然后倒入模具中冷藏至凝固。这样制作出的蓝莓果冻，既美观又美味，小朋友都喜爱的甜点之一。

3、蓝莓芝士蛋糕

这个做法需要点技术，大家可以自己搜索吧，其实在制作芝士蛋糕的过程中，蓝莓更多作为夹心或装饰，与芝士的绵密口感相结合，打造出层次丰富的美味。蓝莓的酸甜与芝士的香浓相互映衬，让人回味无穷。

最后要说的是，创意做法如果觉得难，不如抓一把饱满的蓝莓扔进嘴，神奇的浆果之王，富含花青素，随着牙齿咀嚼，一颗颗“炸”开，嫩嫩的果肉和清脆的果籽混在一起多吃，可过瘾了。