最简单的凉拌黄瓜做法窍门（教你凉拌黄瓜好吃的做法）

但如何才能制作出跟饭店一样好吃的凉拌黄瓜呢？咦，现在教大家一些小窍门，只需简单几步就能轻松做出美味可口的凉拌黄瓜哦~

【凉拌黄瓜】

食材：黄瓜、香菜、香葱、小米辣、大蒜、辣椒油、香油、蚝油、食盐

1、黄瓜洗净后切去头尾，用刀背将黄瓜拍散

2、切成小段后放入盆中备用

3、接下来把大蒜拍扁去皮切末，香葱、香菜切碎，小米辣切粒

4、把步骤3的辅料放入装黄瓜的盆中，然后加少许食盐、蚝油、辣椒油、香油

5、用筷子搅拌均匀，腌制五分钟

6、将腌好的黄瓜装到盘子里就完成啦

【制作要点】

1、直接用刀背将整根黄瓜拍散更省事快捷，而且黄瓜也容易入味

2、喜欢吃带点酸的可以加点香醋进去

3、喜欢水分足一些的，腌制一会就可以了，腌制太久，黄瓜水分就会流失更多