秦皇岛有什么特产（来秦皇岛旅游 必吃的美食有哪些？）

秦皇岛地处渤海湾，来秦皇岛大吃一顿海鲜是必不可少的，不过不建议你去海鲜店去吃，因为很可能会被宰的，最好的建议就是自己去海鲜市场挑选自己喜爱的海鲜，到饭店加工，既可以品尝海鲜的鲜美，不必担心不新鲜，又可以省钱，一举两得。秦皇岛海鲜最不可少的就是本地产的梭子蟹、八爪鱼，清蒸梭子蟹、八爪鱼炖肉是当地人最爱的海鲜，而且必须是秦皇岛本地产的，因为秦皇岛的海底是沙底，不是泥滩，因此本地海鲜别有一番风味，但是价格要比外来海鲜稍微贵一点。还有一点提醒大家，来秦皇岛吃海鲜，只有春秋两季最好，因为一过五一就封海了，要一直到九月一号才开海，这期间的海鲜要么是冷鲜的，要么就是外地货，不新鲜。

来秦皇岛除了海鲜，还有很多本地的名吃，下面就为你推荐几个。

首先是赵老二饺子，又叫赵家馆饺子，已经有一百多年的历史，总店在秦皇岛市昌黎县，现在市区也有分店，但是总觉得不如总店的味道好。昌黎县位于秦皇岛市区西部，驱车一个小时就能到，导航就可以找到赵家饺子馆。赵家馆的圆笼蒸饺，皮薄而不粘，馅散而味鲜，吃起来随口如意，咸淡适宜，水水灵灵，松而不散，香而不腻，风味独特。特别是饺子用馅不是一成不变，而是随着时令的不同和用料的变化，时有变换。在其肉馅、三鲜馅、什锦馅中，常常掺拌对虾、蟹肉、鱼骨、虾仁儿、蟹子儿、干贝、青蛤、蛤蛎、蛏，以至虾油等多种多样的海味，特别出奇，富有浓郁的地方风味。赵家馆的饺子，闻名遐迩，是河北省著名商标，入选“中华老字号”。

第二个就是山海关四条包子。四条包子是秦皇岛有名的特产小吃。因四条包子的老店，开在古城山海关的四条这条街上而得名。现由秦皇岛市山海关四条包子餐饮有限公司专营。四条包子外观精美，口味独特，味醇不腻，咬一口鲜香四溢，是当地久负盛名的快餐食品。

第三、炸粉饹馇肉卷，当地也叫粉鸽子，因为这道美食是绿豆粉做成的一个圆片，然后切成块状，里面放上肉馅再卷起来，放到油锅里炸的酥脆，所以叫粉鸽子。小时候每逢过年，家家都会做很多炸粉鸽子。粉鸽子不仅有肉馅的，还有放豆沙馅的，根据个人喜好。吃起来酥脆鲜香，别有一番风味。

第四就是青龙水豆腐，被誉为是“一道倾倒众生的地域美食”， 青龙水豆腐的口感极佳，滑嫩可口，让人一尝难忘。再配以特色小料，如香葱、辣椒油、芝麻酱、咸菜丝等，那口感更是丰富多变，让人沉醉其中，无法自拔。每一口都充满了满足感，每一口都流露出对生活的热爱和感激。想吃青龙水豆腐现在秦皇岛市区就有，但是如果想吃最正宗的青龙水豆腐，必须要去秦皇岛青龙满族自治县去吃，现在市区到青龙有高速通行，一个小时的车程就够了。

第五那就必须是山海关浑锅了，说起山海关浑锅，那真是好吃的让人欲罢不能，反正我每次去吃，都会被撑得肚子鼓鼓的。浑锅，亦作荤锅，相传是满族入关时带来的吃法。吃浑锅，酸菜和海带必不可少。通常是先将这两种食材切丝铺在铜锅锅底，再在锅中依次码上五花肉、小螃蟹、大虾、排骨等食材搭配高汤煮涮。随着浓白的汤汁滚沸，氤氲热气裹挟着浓浓香味飘散开来，汁白味浓，勾人食欲，提箸欲食。