教你做白菜豆腐丝——你学会了吗？

食材：白菜心 300g、豆皮 1张、香菜、干辣椒、大葱、香醋、白糖、香油、食用油

做法：

1、准备白菜心、薄豆腐皮、香菜几颗

2、白菜心切细丝，豆皮切丝，香菜洗净去根切小段。

3、大葱切丝、干辣椒切丝备用

4、切好的豆腐皮放入沸水中煮大约1分钟，捞出控干水分。

5、切好的白菜丝、香菜段和焯过水的豆腐丝一起放入大一些的容器中。

6、依次加入白糖、食盐、香醋、香油、等调料

7、放入切好的葱丝和辣椒丝。

8、锅中放适量食用油烧热。

9、烧热的食用油趁热浇在葱丝辣椒丝上

10、吃时拌匀即可。